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キッチンとダイニングのつながり方には、オープン、セミオープン、クローズドの3つのスタイルがありますが、それぞれにメリットとデメリットがあります。メリットを生かし、さらにデメリットをできるだけ解消して、キッチンとダイニング をより快適につなぐレイアウトの仕方を解説いたします。
●目隠しのきくハッチタイプ
DKを仕切るカウンターハッチを利用したタイプです。両面から使え、開け放した部分の大きさによって、DK のつながりを調節することも可能。場合によっ て目隠しできるブラインドなどがあると便利です。
●キッチンとダイニングの一体化
コンロやシンクなどの設備機器の並ぶキッチンカウンターを延長し、ダイニングテーブルにす るプランです。食事を作る人と食べる人が一列に並 ぶと、つかず離れずの不思議な一体感が生じる作業の流れと必要なサイズです。
●高いカウンターで手元を隠す
セミオープンのキッチンはキッチンが丸見えになるというデメリットも認識しておきましょう。カウンターの高さをキッチンキャビネットより高くすれば、手元が見せないので煩雑感が解消されます。
●ダイニング家具を間仕切り壁にする
オープンタイプのDKでも、ダイニング家具を問に挟んで大きな間仕切り壁にすれば、キッチンに独立感を持たせることができます。将来のライフスタイルの変化に応じた、模様替えも可能です。
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キッチンのプランを考えるには、まず最初に作業の流れを理解しておく必要があり ます。「準備」「洗浄」「調理」「加熱」「配膳」の順序で進みますそして これに合わせて、冷蔵庫、シンクとコンロ を配置します。作業の効率をよくするため には、この3つを最適な位置に配置することがとても大切です。冷蔵庫、ジンク、コンロの3点の位置を結んでできる三角形は、ワークトライアグルと呼ばれます。キッチンのプランニングでは、この三角形がポイントになります。一辺の長さは2~3歩、三辺の合計は300~600mmが使いやすい距離とされているので、これを目安に配置しましょう。
●キッチンの作業の流れに沿つて、冷蔵庫、ジンク、加熱調理機器をレイアウトする
●冷蔵庫、ジンク、加熱調理機器を結ぶ線をワークトライアングルという
●ワークトライアングルの1辺は2~3歩以内に抑えて動線を効率よくする
●キッチンレイアウトのパターンは|型、II型、L型、U型、アイランド型、ペニンシュラ型がある
憧れの一戸建てを手に入れるからには、単なる住居としてではなく、家族が心豊かに過ごし、自然な会話が生まれる温かな住まいにしたいものです。そのためには、間取りプランが家族のコミュニケーションに与える影響を深く理解し、適切な設計を行うことが重要になります。
従来の住宅では、玄関ホールから直接二階へ上がる階段が設置され、子ども部屋へのアクセスが独立していることが多く見られました。しかし、このような間取りでは子どもたちの行動が把握しにくく、夜遅い外出や帰宅に親が気づかないといった問題が生じがちです。これに対して、最近注目されているのが「リビング階段」と呼ばれる設計手法です。玄関からリビングを必ず通って二階に上がる動線にすることで、キッチンで調理中の親やリビング・ダイニングでくつろぐ家族と自然に顔を合わせる機会が生まれます。この設計により「行ってらっしゃい」「ただいま」といった基本的な挨拶が自然に交わされ、「どこに行くの?」「今日はどうだった?」といった日常会話のきっかけが生まれやすくなるのです。
家族のコミュニケーションを活性化させるもう一つの重要な要素が、キッチンの配置と設計です。調理中のお母さんと家族が気軽に会話できるよう、対面式キッチンやオープンキッチンを採用することで、料理をしながらでも家族との交流を楽しむことができます。さらに、リビングの一角に家事コーナーを設けることで、洗濯物を畳みながら、アイロンをかけながらでも家族との時間を共有できる環境が整います。子どもが小さい時期には、リビングに学習コーナーを設置することで、宿題をする子どもを見守りながら家事を進めることも可能になります。
新居で初めて個人の部屋を持った家族は、どうしてもそれぞれの空間に籠りがちになり、会話の機会が減少する傾向があります。この問題を解決するためには、意識的に家族が集まりやすい共有スペースを充実させ、自然な交流が生まれる仕組みを住まいに組み込むことが大切です。子どもの成長に合わせて変化する家族のライフスタイルを見据えながら、長期的に家族の絆を深められる住環境を整えることが、真に豊かな住まいづくりの基本となるのです。間取りプランは単なる部屋の配置ではなく、家族の幸せな時間を育む重要な要素として捉え、慎重に検討したいものです。
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